domingo, 25 de outubro de 2009

CASTANHA PARA O BEM DA BEXIGA





A oleaginosa é ótima fonte de selênio, mineral que volta a ser destaque, desta vez em um trabalho sobre tumor de bexiga da Universidade de Birmingham, no Reino Unido.

Os estudiosos analisaram hábitos de 540 voluntários e notaram o poder preventivo da substância. Para a nutricionista Lúcia Yuyama, do instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, um dos mecanismos que explicam essa atuação é o efeito protetor sobre o DNA, o que impede a proliferação de células defeituosas.


A campanha pela mudança de nome, está em pleno vapor: Conhecida como castanha-do-pará, essa delicia deverá se chamar castanha-da-amazônia por ser nativa de toda a região Norte do país.

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