Regras de ouro para evitar acidentes:
-Não use avental de plático, nem coloque panos ou papéis próximos ao fogo.
-Use sempre os bicos de tráz para fazer frituras, e tome cuidado ao colocar em óleo fervente.
-Nunca os jogue procure sempre mergulhá-los delicadamente com a ajuda de uma escumadeira ou garfo de cabo longo.
-Mantenha o cabo das panelas voltados para o centro do fogão.
-Proteja as mão com luvas térmicas ao fazer frituras e retirar panelas do fogo ou travessas do forno.
-Não se esqueça que sempre existe o risco do óleo respingar no seu corpo.
-Se puder, ao fazer frituras, use um jaleco ou blusa de manga longa.
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