Satisfaz é nutritiva e a ciência garante que ajuda a recobrar a saúde.
Um estudo da universidade de Nebraska sugere que a canja de galinha pode dar fim a tosse, garganta inflamada e nariz entupido.
Quando nos resfriamos, glóbulus brancos chamados neutrófilos migram para as vias respiratórias, onde combatem a infecção e acionam a inflamação que causa desconforto.
Com uma receita de família, o pneumologista Stephen Rennard descobriu que a canja impede a migração dos neutrófilos, combate o resfriado e reduz seus sintomas.
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