CREME DE LEITE

Utilize o creme de leite com soro em receitas mais líquidas.
Acrescente-o à receita sempre com o fogo desligado, para não talhar.
Para as receitas mais consistentes, use sem o soro.
Para retirar o soro do creme de leite em lata, deixe-o na geladeira por 1 hora, faça um furo na lata e vire a lata para derramar o soro.
O creme de leite em caixinha tem pouco soro e não precisa ser retirado.