OSTEOPOROSE

Osteoporose e as mulheres:

O Estudo Brasileiro de  Osteoporose-Brazos:  Brazilian  Osteoporosis  Study aponta que nove em cada dez mulheres brasileiras não consomem a quantidade de cálcio recomendada para suprir as necessidades do organismo.

Uma das possíveis conseqüências dessa deficiência na ingestão do nutriente é a incidência da osteoporose- uma doença silenciosa, caracterizada pela fragilização dos ossos, que já afeta 10 milhões de pessoas no Brasil.

De acordo com o BRAZOS, uma em cada três mulheres acima de 50 anos está propensa a desenvolver a doença.

CÁLCIO:

Consumido na quantidade certa  evita a osteoporose

Além do leite, vegetais verde-escuros, peixes e frutas são ricos no mineral

A osteoporose é uma doença que assombra a maioria das mulheres no período da menopausa.

Por isso, para evitar problemas no futuro é necessário consumir a quantidade diária de cálcio corretamente, de preferência até 35 anos: período que a absorção pelo organismo é ainda mais rápida.

Quando se fala em alimentos com cálcio logo se lembra do leite e seus derivados.

Mas há outras opções que podem substituir e ajudar a completar a dose diária recomendada (1g para adultos):  os vegetais verde-escuros, como o brócolis e a couve manteiga; os peixes, como a sardinha e o salmão; e as frutas, como o figo e damasco.

Segundo os nutricionistas uma dica é esperar duas horas para ingerir leite e seus derivados depois de comer alimentos que contenham ferro, como a carne vermelha,  por exemplo isso porque o ferro dificulta o aproveitamento do cálcio pelo organismo.

“Outro cuidado é consumir alimentos com cálcio de maneira fracionada durante o dia, pois o mineral tem um limite máximo de absorção por vez”.

Confira, na tabela abaixo, a quantidade de cálcio que tem em cada um destes alimentos:

Porção (100gr) do alimento       Cálcio (MG)

Amêndoa                                             254

Damasco                                              141

Figo                                                       125

Brócolis folhas                                    513

Couve-manteiga                                330

Castanha do Pará                              192

Farinha de soja                                  324

Flocos de cereais                              550

Leite condensado                             262

Leite de vaca desnatado                 124

Leite integral                                    909

Queijo prato                                   1023

A vitamina D é responsável por ajudar a absorver ao máximo o cálcio; o mineral além de evitar problemas com os ossos e cartilagens, regula a digestão, o metabolismo, e ajuda na cicatrização de feridas.